martedì 2 maggio 2023

Frittti de baccalà

 

Ingredienti:

Uova-farina-latte-cipolla e baccalà sminuzzato

In un recipiente mettere un uovo un cucchiaio di (zuppa) di latte la cipolla sminuzzata e il baccalà disfatto.

Mischiare il tutto 

Prendere un cucchiaio del impasto per volta fare friggere in olio bollente



mercoledì 21 dicembre 2022

sabato 17 aprile 2021

Anello di Isabel

 Questo che sto per raccontarvi è...

 un fatto accaduto che ha realmente del incredibile

Qualche anno fa andando in Portogallo a far visita ai parenti, mia sorella Ana Paula mi regalò un anello con tre pietrine sopra era carino quindi l'ho messo al dito e d'allora in poi non me lo ero mai tolto, sembrava proprio un anello vero di brillanti .... un figurone. Ma dopo un po di anni senza mai toglierlo nonostante lavassi i panni e i piatti con varie detersivi era sempre uguale ....brillava.. purtroppo con mio disappunto mi sono accorta che una pietrina si era persa alche mi ero dispiaciuta tantissimo. Pensai , sicuramente non troverei un'altra uguale per farla incastonare allora lo tolsi l'anello dal dito e lo mise nel mio porta gioielli era un ricordo mi dispiaceva buttarlo via.

E' passato un anno  all'incirca e stamattina portando il mio cagnolino Pixel per i suoi bisogni notai mentre camminavo e non molto lontano dalla casa dove abito in un parcheggio qualcosa che brillava per terra mi abbasso e guarda un pò? una pietrina! la ricuperai e mi son detta sembra uguale alla mia persa con la incastonatura. Torna a casa e .... era proprio la mia di un anno fa . Sono rimasta sbalordita perché in quel parcheggio non solo fanno la pulizia urbana ma anche le auto e dei camioncini sostano lì in  un va i viene. Non credo ai miracoli ma la cosa mi ha sorpreso e mi ha fatto un enorme piacere.

 Ora non vedo l'ora di portare l'anello al negozio per ripararlo e concludo come dicono nelle favole 

....e vissero ( con... (l'anello)..per sempre felici e contenti 

ih ih 


 

 

Frittti de baccalà

  Ingredienti: Uova-farina-latte-cipolla e baccalà sminuzzato In un recipiente mettere un uovo un cucchiaio di (zuppa) di latte la cipolla...