Ingredienti:
Olio, aglio, peperoncino
Pomodoro pelato passato o a pezzetini
Lessare le penne rigate in abbondante acqua salata
In una padella con olio friggere l'aglio e il peperoncino
Aggiungere il pomodoro.
Scollare la pasta e unirla al pomodoro. Servire con pecorino grattugiato
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Ingredienti: Uova-farina-latte-cipolla e baccalà sminuzzato In un recipiente mettere un uovo un cucchiaio di (zuppa) di latte la cipolla...
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